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农工培训
宝应湖25人通过中式面点师考核
作者:杨翠兰 张巧云  时间:2019-06-04 18:35  点击:

     “擀面皮、和馅……” 62日上午,宝应湖农场有限公司面点师学员们正在有条不紊进行实践考核操作。

为进一步提高职工居民的综合素质,宝应湖农场有限公司从职工居民兴趣与需求着手,经积极与县党校辉𤾗职业培训中心联系,落实联合举办中式面点师培训班项目。培训遵循学习与工作两不误的原则,统筹安排在工作日晚间和休息日进行,重点围绕中式面点基本操作技巧、制作程序等展开培训,强化面点实践和动手能力。

516-31日,农场公司25名职工居民利用晚上和周末休息时间参加了培训学习,62日,进行了考核。考核分理论考试和实操考试先后展开。理论考试学员们信心十足,实操考试更是让学员跃跃欲试。你包烧麦,他做麻球,我蒸小笼包,学员们仔细完成每一个步骤,认真对待每一个环节,看到一件件漂亮的面点成品,学员们一个个露出了开心的笑容。

“通过学习,让我掌握了日常面点制作,回去我要自己动手制作卫生、可口的面点美食。”农场公司管理员陈燕说。

15天的培训让我对日常面点制作有了新的认识和提升,也为我今后从事面点创业或就业提供了技能准备。”农场公司职工王正梅说。

    据了解,农场公司参加培训的学员全部一次性通过了考核。